Bó hoa ăn được ngày càng được ưa chuộng làm quà tặng cho nhiều ngày lễ khác nhau. Chúng có thể bao gồm nhiều sản phẩm khác nhau - trái cây, đồ ngọt, xúc xích, pho mát và/hoặc rau. Những tác phẩm như vậy không chỉ đẹp mà còn mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn.
Những bó hoa ăn được dành cho phụ nữ thường có thành phần tươi sáng với vị ngọt và chua. Ngay cả khi thành phần chủ yếu là các sản phẩm từ thịt, người ta vẫn thường thêm cà chua bi, rau xanh và ớt chuông, cũng như một số loại trái cây (ví dụ như cam, chanh, dứa hoặc mộc qua) để trang trí.
Lựa chọn sản phẩm
Để tự tạo ra một bó hoa như vậy, bạn cần phải suy nghĩ trước về hình dáng của nó. Bất kỳ loại xúc xích, giăm bông, thịt xông khói và các sản phẩm thịt khác đều có thể được sử dụng để làm thành phần này.
Để đảm bảo món quà làm từ chúng vừa đẹp vừa an toàn, bạn cần chú ý đến những chi tiết sau:
- Sản phẩm phải tươi nhất có thể, không khô và không quá ướt.
- Xúc xích và các sản phẩm khác phải được chọn loại không có khuyết điểm đáng chú ý, trong vỏ không bị hư hỏng.
- Hương vị và mùi thơm của sản phẩm phải tự nhiên và dễ chịu, không có vị chua hoặc các dấu hiệu hư hỏng khác.
Hầu hết các cửa hàng bán lẻ lớn đều cung cấp dịch vụ thái thịt thành lát mỏng, giúp công việc của bạn dễ dàng hơn nhiều. Nếu bạn tự cắt, bạn sẽ cần một con dao rất sắc - bạn cần cắt những lát càng mỏng càng tốt.
Sau khi đã chọn xúc xích và các sản phẩm thịt khác, bạn nên nghĩ đến những sản phẩm khác có thể dùng để trang trí bó hoa. Đối với các thành phần dành cho phụ nữ, bất kỳ loại rau củ có màu sắc tươi sáng nào cũng phù hợp - cà chua, ớt chuông nhiều màu, trái cây họ cam quýt.
Vật liệu cần thiết
Một bó xúc xích tặng phụ nữ có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.
Bất kể thành phần là gì, chúng ta vẫn cần một số vật liệu nhất định:
- Một chiếc bình nặng, chắc chắn có miệng rộng dùng làm đáy. Vì thực phẩm có thể khá nặng nên điều quan trọng là phải chọn hộp đựng có thể giữ chúng cố định. Đối với những bó hoa nhỏ, một chiếc cốc nặng hoặc một chiếc bình thủy tinh dày là phù hợp; đối với những bó hoa lớn hơn, một chiếc xô hoặc hộp có vật nặng bên trong là phù hợp. Bạn có thể sử dụng một chiếc giỏ phẳng làm đế, nhưng trông nó sẽ không giống một bó hoa.
- Xiên tre dài và một chiếc kéo tốt để cắt tỉa chúng sao cho có chiều cao khác nhau cho 'hoa'.
- Giấy tráng phủ để bao bọc tác phẩm và giữ nguyên hình dạng của tác phẩm. Vật liệu đóng gói thông thường có thể tạo ra những vết dầu mỡ khó coi khi tiếp xúc với các thành phần. Nếu bạn không tìm được giấy tráng phủ, bạn có thể dùng giấy sáp.
- Ruy băng hoặc thậm chí là dây thừng để buộc bó hoa đã hoàn thành.
Ngoài ra, bạn sẽ cần phải dọn đủ chỗ trong tủ lạnh trước để bảo quản bó xúc xích đã hoàn thành cho đến khi trình bày. Nên phủ quà bằng màng bọc thực phẩm để tránh quà bị khô.
Từ xúc xích và phô mai
Một bó xúc xích dành cho phụ nữ có thể được làm bằng cách thêm các loại phô mai khác nhau và một số loại trái cây.
Để thực hiện điều này, bạn sẽ cần những thứ sau:
- Xúc xích hun khói, giăm bông và balyk thái lát, xúc xích hun khói mỏng.
- Các khối phô mai cứng khác nhau, viên mozzarella.
- Nho lớn và các loại trái cây khác.
- Bánh mì que hoặc bánh quy xoắn.
- Xiên tre.
- 1-2 tờ giấy tráng hoặc giấy nến, kích thước phù hợp.
- Một vật đựng nặng làm đế hoa - cốc thủy tinh, bình hoa, v.v. Có thể cần phải đè vật đó xuống nếu nó không đủ nặng để chịu được trọng lượng của bó hoa.
- Giấy lụa quà tặng để gói sản phẩm hoàn thiện.
Những dụng cụ khác bạn cần bao gồm một con dao đầu bếp sắc, một chiếc thớt và một chiếc kéo nhà bếp.
Quy trình làm một bó hoa như sau:
- Điều quan trọng nhất là phải đảm bảo công trình sẽ không bị đổ sau khi hoàn thành. Điều này phụ thuộc vào độ nặng và số lượng của xúc xích và các nguyên liệu khác, cũng như độ bền và độ ổn định của hộp đựng cơ bản. Nếu cần, bạn có thể đè vật nặng xuống đáy bình - ví dụ như vật đựng muối hoặc một số viên đá trang trí hoặc đá cẩm thạch sạch. Tốt nhất là bạn nên gói chúng bằng giấy gói quà hoặc vật liệu tương tự để không làm hỏng hộp đựng (đặc biệt nếu hộp đựng làm bằng thủy tinh). Cần phải nỗ lực hết sức để tạo ra một đế vững chắc cho bó hoa nặng.
- Tiếp theo, bạn cần cắt nhỏ các nguyên liệu khác nhau, xâu chúng vào que và để sang một bên.
- Giấy tráng phủ phải được gấp vào phần đế sao cho mặt tráng phủ hướng vào trong (nơi sẽ đặt "hoa" xúc xích và các thành phần khác) và trải tờ giấy dọc theo mép trong. Điều này sẽ ngăn ngừa vết dầu mỡ từ xúc xích và pho mát xuất hiện.
- Sau khi trải giấy ra, bạn cần đặt các que xiên có các thành phần ở phần đế, quyết định que nào sẽ được đặt thấp hơn trong bó hoa và que nào sẽ được đặt cao hơn, sau đó cắt tỉa phần dưới bằng kéo nhà bếp.
- Tiếp theo, bạn cần sắp xếp bánh mì que hoặc bánh quy xoắn theo nhu cầu, lấp đầy khoảng trống giữa các “bông hoa”.
- Bó hoa hoàn thiện nên được gói bằng giấy lụa và buộc bằng ruy băng. Sau đó, sản phẩm phải được phủ hờ bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh.
Từ xúc xích và rau
Có thể làm một bó xúc xích cho phụ nữ mà không cần bình đựng. Tốt hơn hết là nên mở rộng phạm vi sản phẩm sử dụng - ngoài xúc xích, rau tươi và bánh mì mỏng, cũng như rau xanh ăn được tươi sáng là lý tưởng.
Tổng cộng bạn sẽ cần những thứ sau:
- những thanh xúc xích hun khói mỏng;
- 2 quả ớt ngọt nhỏ có nhiều màu sắc khác nhau (cam, đỏ hoặc vàng);
- 2 quả ớt chuông có màu sắc khác nhau (xanh và đỏ);
- phô mai bện;
- cà chua bi;
- bánh mì dài mỏng;
- thảo mộc tươi.
Ngoài ra, cần có một số vật liệu nhất định:
- xiên gỗ hoặc tre;
- dây thừng hoặc băng dính dày;
- giấy tráng phủ;
- giấy lụa trang trí;
- ruy băng satin.
Quá trình làm ra món quà ăn được này khá đơn giản:
- Bạn cần cắt bánh mì và thanh xúc xích thành 2-3 đoạn dài (giữ nguyên phần xúc xích rất nhỏ), và xiên tất cả các đoạn vào que.
- Tương tự như vậy, bạn cần tết bím phô mai.
- Tất cả các loại rau phải được rửa sạch và lau khô.
- Tiếp theo, bạn cần xiên chúng vào que (ớt cay – 1 quả, ớt ngọt – 2-3 quả, cà chua bi – 3-4 quả trên 1 que).
- Sau đó, bạn cần trải chéo một tờ giấy trang trí, tạo thành hình tam giác, đặt giấy tráng gấp 2 lớp vào giữa và bắt đầu lắp ráp bố cục - đặt tất cả các "bông hoa" sao cho chúng có thể nhìn thấy rõ và hài hòa với nhau, và buộc chặt các đầu của que xiên.
- Khi mọi thứ đã được cố định chắc chắn, bạn nên nắn thẳng các mảnh ghép lại để tạo thành hình giọt nước đẹp mắt.
- Hai đầu của tờ giấy lụa cần được nối lại theo hình quạt và cố định bằng băng dính. Điều này sẽ giúp tất cả các phần của bó hoa vẫn mở.
- Món quà nên được hoàn thiện bằng một dải ruy băng satin thắt thành nơ.
Những lựa chọn thú vị dành cho phụ nữ
Một bó xúc xích dành cho phụ nữ có thể có nhiều kiểu dáng khác nhau.
Có cả phiên bản đơn giản mà ngay cả thanh thiếu niên cũng có thể xử lý được, và phiên bản có nhiều chi tiết phức tạp hơn.
Hoa từ xúc xích, balyk và phô mai
Đối với bài viết này, bạn sẽ cần:
- xúc xích salami mỏng;
- lát balyk hun khói;
- lát phô mai tròn;
- ổ bánh mì cứng;
- xiên gỗ;
- tăm xỉa răng.
PViệc chế biến một món quà ăn được như vậy được thực hiện như sau:
- Cần phải cắt phô mai thành từng lát mỏng tròn, sau đó dùng dao cắt dọc theo toàn bộ chu vi vào giữa (nhưng không cắt xuyên qua), sau đó uốn cong chúng xuống. Kết quả là chúng sẽ trông giống như cánh hoa.
- Tiếp theo, bạn cần xiên những chiếc xúc xích salami mỏng vào que gỗ để tạo thành thân.
- Lá phải được cắt ra từ những lát mỏng của cây balyk hun khói, sau đó dùng tăm gắn vào thân cây xúc xích.
- Tương tự như vậy, bạn cần gắn hoa phô mai vào phần ngọn của thân xúc xích.
- Sau đó, bạn cần cắt phần đáy ổ bánh mì sao cho đứng thẳng và cắt một chiếc bình, cắm hoa xúc xích và hoa phô mai vào, điều chỉnh chiều cao của chúng.
Bó thịt xông khói nướng
Hoa hồng thịt xông khói là một sự thay đổi thú vị cho món quà hoa truyền thống. Công thức này yêu cầu nướng thịt với đường nâu rồi tạo thành những bông hoa đẹp mắt.
Để chuẩn bị món quà ngọt ngào này, bạn sẽ cần:
- 500 g thịt xông khói sống thái lát;
- 0,25 muỗng canh đường nâu sẫm.
Để làm hoa thịt xông khói, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
- Lò nướng phải được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ.
- Dải thịt xông khói phải được đâm thủng bằng tăm ở đầu ngắn, sau đó cuộn chặt lại khoảng một phần ba.
- Phần còn lại của lát bánh mì nên được trải ra theo chiều kim đồng hồ và tiếp tục cuộn để tạo thành cánh hoa.
- Phần phôi hình bông hoa thu được phải được cố định bằng một hoặc hai chiếc tăm ở phía dưới.
- Các bước trước đó phải được lặp lại cho tất cả các dải thịt xông khói.
- Tiếp theo, xếp các miếng bánh vào khuôn bánh nướng xốp và rắc một nhúm đường nâu lên trên, cho vào lò và nướng trong 20 phút.
- Khi hoa thịt xông khói đã nguội, hãy gắn phần đáy của mỗi bông hoa vào một que gỗ và bạn có thể dùng chúng để tạo thành bó hoa.
Một bó hoa hồng làm từ thịt xông khói, xúc xích và các nguyên liệu ngon khác, dành tặng cho phụ nữ, có thể được làm như sau:
- Thu thập tất cả các thành phần của bó hoa và gắn vào xiên gỗ bằng băng dính trong. Khi kết hợp với hoa thịt xông khói, bạn nên dùng xúc xích khô mỏng, chai rượu mùi nhỏ và nhiều loại kẹo đóng gói khác nhau.
- Sau đó, bạn cần chọn một chiếc bình hoặc chậu hoa nặng làm đế, đặt một miếng xốp hoặc xốp cắm hoa vào đó và cố định bằng keo dán.
- Tiếp theo, bạn cần dán các cạnh của que xiên vào xốp, cắt tỉa nếu cần (để điều chỉnh chiều cao của "hoa").
- Sau đó, bạn cần bọc cấu trúc bằng một tờ giấy gói hình tam giác và buộc lại bằng ruy băng satin.
Bó hoa làm từ hoa giả
Lựa chọn quà tặng này cũng yêu cầu hoa hồng nướng làm từ thịt xông khói, nhưng chúng phải được gắn vào hoa giả thay vì xiên.
Theo đó, bạn sẽ cần một bó hoa hồng giả. Vì món quà được cho là có thể ăn được nên nó phải sạch và mới.
Quá trình tạo ra một bó hoa trông như thế này:
- Cần phải loại bỏ hoa khỏi hoa hồng nhân tạo. Để làm được điều này, bạn chỉ cần nhổ chúng ra và xé chúng ra khỏi phần đế màu xanh lá cây.
- Sau đó, bạn cần gắn một thanh gỗ vào mỗi thân cây sao cho đủ chắc để đỡ được hình thịt xông khói.
- Nên đặt phần mỡ còn lại vào lọ hoặc hộp trang trí (trước tiên bạn nên lót giấy dầu vào hộp để thấm phần mỡ còn lại).
- Sau đó, bạn cần dùng tăm gắn những bông hoa hồng xông khói đã nguội vào thân cây đã chuẩn bị.
Bó xúc xích và thịt khô
Đây là cách dễ dàng để làm một món quà ăn được đẹp mắt.
Để thực hiện điều này, bạn sẽ cần:
- những miếng thịt khô mỏng dài;
- những lát giăm bông hình chữ nhật;
- những lát xúc xích có đường kính khá lớn;
- bình đựng hoặc bình hoa;
- xốp cắm hoa;
- tăm xỉa răng;
- giấy cuốn thuốc lá.
PQuá trình làm bó hoa này trông như thế này:
- Để làm hoa cúc, bạn cần cắt mép của lát xúc xích thành cánh hoa và khoét một lỗ ở giữa đủ lớn để luồn các miếng xúc xích vào dải thịt khô.
- Để làm hoa tulip, hãy cuộn những lát giăm bông, duỗi thẳng các cạnh để tạo thành cánh hoa, sau đó dùng tăm gắn các cuộn vào que thịt khô.
- Nên đổ xốp cắm hoa vào bình hoặc lọ đến khoảng 2/3 thể tích.
- Hoa thịt cần được đặt vào đế và cố định vào xốp cắm hoa bằng tăm.
- Sau đó, bạn cần dùng giấy lụa hoặc giấy màu vo tròn và lấp đầy phần còn lại của hộp đựng để giấu các chốt.
- Toàn bộ cấu trúc nên được gói trong một tờ giấy lụa hình tam giác và buộc bằng ruy băng.
Bó hoa trong giỏ
Đây là cách dễ nhất để tạo ra một bó xúc xích. Tất cả các thành phần của nó nên được xếp ngẫu nhiên trong một chiếc giỏ phẳng, tạo nên một bố cục đẹp mắt. Có thể tạo ra nhiều loại hoa có hình dạng khác nhau từ các sản phẩm từ thịt.
Cách làm hoa hồng từ xúc xích Ý và các loại xúc xích khác:
- Bạn cần cuộn lát bánh mì thành hình nón và quấn nó bằng 2-3 lát bánh mì khác, lặp lại hình dạng đó.
- Khi sản phẩm trông giống như một bông hoa nhiều lớp, bạn cần dùng tăm để ghép các lớp lại với nhau.
Để tạo ra một bông hoa từ một dải thịt đùi dài, bạn sẽ cần:
- Dùng dao sắc cắt dọc ở giữa lát giăm bông, dừng lại cách mép đối diện khoảng 2-3 cm để giữ nguyên miếng giăm bông.
- Bắt đầu từ một trong hai đầu cắt, cuộn miếng giăm bông về phía bạn và tạo thành hình chữ "U" dài, đi qua phần đã nối và lên phía bên kia của vết cắt.
- Cần phải điều chỉnh mật độ cán để các lớp ngoài có thể nở ra ngoài như cánh hoa.
- Sau khi xoắn xong, bạn cần nhét đầu từ phía dưới vào để phôi không bị bung ra.
Vì Để tạo ra một bông hoa từ một lát vuông giăm bông và củ cải, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- Bạn cần cắt củ cải sao cho có phần giữa màu đỏ để làm hoa.
- Cắt đôi lát giăm bông rồi gấp đôi từng miếng theo chiều dọc.
- Tiếp theo, bạn cần cắt nhỏ cách nhau 5 mm dọc theo mép gấp, sau đó lật sang mặt bên kia và gấp đôi lại lần nữa.
- Sau đó, bạn cần đặt một miếng củ cải vào mép phôi và cuộn lại, dùng phần rau làm lõi.
- Sau khi cuộn xong giò heo, dùng tăm cố định hai đầu lại.
Để làm cơ sở cho bó hoa trong giỏ, bạn cần trải lá xanh thành nhiều lớp. Nên đặt hoa làm từ xúc xích và các sản phẩm từ thịt lên trên.
Để tạo thêm đồ trang trí dưới dạng lá và thân cây, bạn có thể sử dụng những dải dưa chuột tươi (cắt bằng dụng cụ gọt rau củ) và các loại thảo mộc tươi. Ngoài ra, một bó hoa ăn được có thể bao gồm bất kỳ sản phẩm nào bạn lựa chọn.
| Rau | Trái cây | Các sản phẩm khác | Trang trí |
|
|
|
|
Những mẹo thực tế để tạo ra một bó hoa
Những lời khuyên và khuyến nghị chính liên quan đến việc chuẩn bị bó hoa ăn được dành cho phụ nữ như sau:
- Đầu tiên, bạn cần tạo một đế để đặt bó hoa. Nếu bạn không tìm được hộp đựng phù hợp, bạn có thể lắp ráp quà tặng mà không cần hộp đựng. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần giấy dầu (hoặc giấy rất bền), trải theo đường chéo và đặt tất cả các "hoa" ăn được lên trên đó. Sau đó, bạn cần cuộn nó thành hình nón và cố định bằng băng dính, bọc một lớp giấy lụa lên trên và buộc lại bằng ruy băng.
- Bạn cần dùng đủ dây hoặc chun để giữ các phần của bó hoa lại với nhau, và chúng không cần phải đẹp mắt. Bạn cũng có thể điều chỉnh độ cao của xiên để bó hoa tròn hơn. Cấu trúc này nên được bọc bằng giấy gói trang trí. Bạn cũng có thể nhét giấy lụa vào phần dưới (phần ẩn) của bó hoa, nó sẽ đóng vai trò như một chất ổn định.
- Xiên gỗ có thể được sơn màu xanh lá cây bằng phẩm màu thực phẩm hoặc có thể thay thế bằng cành hoa giả bằng nhựa.
- Hoa hồng nướng có thể được làm bằng "thịt xông khói gà tây" để làm cho sản phẩm ít béo và ít calo hơn.
- Một số loại thịt có thể được rưới một ít mật ong hoặc xi-rô cây phong trước khi cuộn thành hình hoa, và rắc thêm hạt tiêu để tăng thêm hương vị.
Nên chuẩn bị một bó xúc xích và các sản phẩm khác ngay trước khi bày ra. Nếu bảo quản trong thời gian dài, nó có thể bị ẩm và bắt đầu mất đi hình dạng. Việc bảo quản chỉ nên thực hiện trong tủ lạnh.
Trước khi tặng, bạn có thể đính kèm một tấm thiệp có lời chúc mừng dành cho người phụ nữ, tốt nhất là lời chúc được viết tay.
Video hướng dẫn làm bó xúc xích
Bó xúc xích tự làm: